Crostata Arlecchina di Marmellate Varie Perchè fare una crostata arlecchina di marmellate varie? Ovvio, perchè nel frigo ho tanti barattoli di marmellate e confetture aperti per il gusto di assaggiare com’erano venute e poi lasciati lì…non capita anche a voi miei cari lettori? Così è successo nel mio caso, e così eccovi la mia crostata…

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Timballo di Anelletti Siciliani Il Timballo di Anelletti Siciliani…devo confessarvi che non mi ha mai ispirato molto questo tipo di pasta. Ho sempre pensato che fosse una pastina per bambini da fare in brodo…che i siciliani con questo piatto avessero proprio toppato…come mi sbagliavo!!! Timballo di Anelletti Siciliani Un giorno al centro commerciale gli anelletti…

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Quenelle di Polenta Pasticciate Il pranzo di oggi miei cari lettori: Quenelle di Polenta Pasticciate Non so voi ma la cosa più bella quando sono in cucina è far felici i miei assaggiatori ufficiali, due cari vecchietti che non vedono l’ora di sedersi a tavola e assaporare ogni giorno le mie pietanze…Giuseppina e Salvatore, mi…

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Plumbrioche Albicocche Secche e Mandorle Il dolce di oggi miei cari lettori è il plumbrioche albicocche secche e mandorle, dal nome possiamo capire che non è altro che una brioche che, per fare prima, ho cotto nello stampo da plumcake, quindi niente di strano. Plumbrioche Albicocche Secche e Mandorle Naturalmente ho usato la mia fedele…

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Leonardo Di Carlo il Panettone Ogni anno mi dico che cambierò ricetta ma poi mi sembra di tradire Leonardo Di Carlo, e così rifarò il suo panettone e mentre ripenso all’avvolgente sapore del panettone di Leonardo dico fra me e me: perchè cambiare? Sapete come si dice, vero? Chi cambia la via vecchia per la…

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Tronchetti di Zucchine Farcite I Tronchetti di Zucchine Farcite sono uno sfizioso antipasto, sono golosissimi e si mangiano in un solo boccone, quindi attenzione a farne tanti perchè vanno letteralmente a ruba… Tronchetti di Zucchine Farcite Semplicissime e veloci i tronchetti di zucchine farcite si possono preparare in anticipo e riscaldare al momento di servirli quindi…

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Fettuccine Broccoletti Calabresi e Pecorino I miei piatti veloci: Fettuccine Broccoletti Calabresi e Pecorino, tanto gustosi e irresistibili… da preparare in poco tempo senza per questo penalizzare il sapore…anzi… Fettuccine Broccoletti Calabresi e Pecorino Ormai sapete che i miei primi piatti sono semplici e senza troppi ingredienti pasticciati insieme e questo secondo me li rende ancora…

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Pomodori Verdi in Agrodolce Sulla scia dei miei peperoni in agrodolce, come promesso ecco inventati i pomodori verdi in agrodolce! Non immaginerete mai la mia espressione quando aprendo la porta ai miei ospiti vedo nonno Antonio con una cassetta di pomodori, solo che più della metà erano verdissimi perchè ormai a fine stagione non erano maturati. …

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Biscottini al Profumo di Melissa e Limone Se cerchi dei biscottini profumatissimi che rimangano freschi e friabili a lungo li hai trovati, ecco i biscottini al profumo di melissa e limone! Nuova ricetta Per chi trovasse difficile procurarsi la melissa sappia che io ho trovato le piantine dal fruttivendolo ma anche nei vivai potete trovarla…

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CONSIGLIA Ciambella 12 Cucchiai Arancia e Cioccolato