Ciambella all’Acqua di Leonardo Di Carlo. Finalmente ho provato la deliziosa ciambella all’acqua di Leonardo Di Carlo, è una nuvola soffice e profumata mmmh. Ho preso spunto dal blog della mia amica Vanessa Ecco come è venuta! Ciambella all’Acqua di Leonardo Di Carlo I ciambelloni sono i classici dolci da colazione, il profumino che si diffonde in cottura è…
Read MoreFusilli coi Carciofi Cacio e Pepe. Quando una pasta come i fusilli si sposa coi carciofi allora manca solo un po’ di cacio e pepe ed è un matrimonio d’amore… anche se qualche pistacchio non guasta… Fusilli coi Carciofi Cacio e Pepe E’ tempo di carciofi e preparati così son proprio gustosi, la cosa antipatica dei carciofi…
Read MoreBauletto Ripieno. E’ bello pranzare in compagnia ma per chi cucina è uno stress, quindi qualcosa da cuocere in anticipo come il bauletto ripieno è ideale!!! Bauletto Ripieno I ripieni sono tanti, oggi ho usato un ortaggio particolare che non mi attira tanto ma che fa anche tanto bene: i cavoletti di Bruxelles….
Read MorePizzicotti Fritti Farciti. E’ un po’ che non friggo…già… da quando ho fatto i fiori di zucca, allora oggi una pizza la prenderò a pizzicotti e friggo!!! Gnamm! Pizzicotti Fritti Farciti Questi pizzicotti sono presto fatti e sono buonissimiiiii Si possono fare sia senza ripieno prendendo l’impasto a grossi pizzichi e gettarlo nell’olio bollente fino a…
Read MoreLasagnetta di Pizza. Ma si può? Addormentarsi pensando a come inventarsi una pizza diversa per il ‘pizziamo insieme’ e svegliarsi con questa strana idea? Si!!! Ebbene si…eccola qua, buonissima!!! Lasagnetta di Pizza Oggi ho deciso di provare una nuova farina per la mia pizza, la Caputo rossa. Ne avevo tanto sentito parlare ma non…
Read MoreLasagnoni Arrotolati Bis con nuovo ripieno! Vi è mai capitato di preparare qualcosa con tanto amore e poi gli ospiti non sono venuti? A me si! Che delusione! Certamente hanno avuto validi motivi… Un incidente o una malattia improvvisa è comprensibile… ma come fare a consumare una cena così abbondante? Le soluzioni sono tre: o invitare i ”ciechi storpi e…
Read MoreBiscottini Bottoncini, la conversazione langue? Ecco un bel modo di ‘attaccar bottone’ a tavola, i bimbi sono irrequieti? Metteteli a preparare i bottoncini…si divertiranno un mondo! Dolci o salati, in ogni occasione quando avete quella voglia di sgranocchiare qualcosa ma non è proprio fame sono ideali e sfiziosi! Eccoli qua semplici e veloci, alla portata di…
Read MoreTorta di Mele Light, senza uova e senza burro. Stasera ho a cena un’amica che non può mangiare uova e burro e così ho preparato questa torta di mele light!! Ma che buona!!! E che bello preparare qualcosa di speciale per dimostrare anche a tavola l’affetto che ci lega agli amici avendo cura della loro…
Read MoreDolce Tentazione …al cioccolato! Un’altra idea per il contest sulle torte fredde senza cottura, questa volta un po’ artistica ma con tanto divertimento!!! Dolce Tentazione Non so voi ma quando io preparo un dolce per me è un momento di completo relax e divertimento in cui do sfogo alla creatività e oggi questo è quello che…
Read MoreTorta Ricotta e Pere al Cioccolato,si lo so…ne è pieno il mondo ma io ancora non l’avevo pubblicata sul mio blog così ho spulciato il libro di Sal De Riso e ne è nata una libera interpretazione al cioccolato per dare una marcia in più alla delicatezza della ricotta. …fresca e peccaminosa… Torta Ricotta e…
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